普洱茶各山头的特点

洱茶主要产自云南省，包括六大茶山：勐海、勐库、尹同、思茅、景谷和孟连。每个茶山的土壤、气候、海拔高度等因素都不同，因此茶叶的风味也各有特点。
1. 勐海茶山：茶叶香气浓郁，口感醇厚，有独特的陈香和陈味，常用于制作老普洱茶。
2. 勐库茶山：茶叶味道清爽，口感润滑，有较强的甜味和花香，适合制作新(xīn)普(pǔ)洱茶。
3. 尹同茶山：茶叶味道醇和，带有苦涩的后味，口感厚重，适合制作陈年普洱茶。
4. 思茅茶山：茶叶味道鲜爽，口感柔顺，有果香和花香，适合制作生普洱茶。
5. 景谷茶山：茶叶味道醇厚，口感丰富，有明显的陈香和陈味，适合制作老普洱茶。
6. 孟连茶山：茶叶味道浓郁，口感厚重，有明显的陈香和陈味，适合制作陈年普洱茶。
此外，每个茶山的茶树品种也有所不同，如勐库茶山的大叶种、思茅茶山的小叶种等，也会影响茶叶的口感和香气。