芋头和红薯能一起吃吗

以一起食用，芋头和红薯都是比较常见的根茎类蔬菜，它们的营养成分也不尽相同。芋头含有淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、钙、铁、维生素B1、B2、C等多种营养成分；而红薯则富含淀粉、膳食纤维、维生素C、钾等。在搭配食用时，可以增加营养摄入，丰富口感。