山小种是一种黑茶，它的冲泡方法如下：
1. 准备好茶具和茶叶：建议使用陶瓷或玻璃茶具来冲泡正山小种。每次冲泡的茶叶量为3-5克。
2. 预热茶具：将茶具用热水冲洗一遍，然后将热水倒出，这样可以使茶具达到适宜的温度。
3. 泡茶：将茶叶放入茶壶或茶杯中，用90-95℃的热水冲泡。第一泡时间不宜过长，建议在10-20秒之间。第一泡的茶水可以用来清洗茶叶，也可以直接倒掉。
4. 再泡：第二泡开始，可以适当延长冲泡时间，一般在30-60秒之间。根据个人口感，可以冲泡2-3次。
5. 喝茶：倒入杯中，欣赏茶汤的颜色和香气，品尝正山小种独特的口感。
注意事项：
1. 正山小种茶叶较为细小，建议使用过滤网或过滤袋来过滤茶叶渣。
2. 冲泡时间和水温可以根据个人口感进行调整。
3. 建议储存于干燥、通风、避光、无异味的环境中，以免影响茶叶质量。