藏族美食

族美食是指藏族人所喜爱的食物。藏族地区的气候寒冷，食物以肉类、面食和奶制品为主，如糌粑、酥油茶、青稞酒、牦牛肉、羊肉等。其中，糌粑是藏族最为重要的主食，是用青稞粉和水制成的一种面食，口感韧劲、香甜可口。酥油茶是藏族人日常饮品，它是用茶叶和酥油、牛奶、盐等配料制成的一种饮品，具有很高的营养价值。