铁观音泡茶温度是多少

观音泡茶的温度一般是90℃-95℃左右。如果水温过高，会破坏茶叶中的有效成分，影响茶汤的口感和香气。如果水温过低，茶叶的香气和味道都无法完全释放出来。因此，掌握好合适的水温是泡好铁观音的关键之一。