大麦茶的方法如下：
1. 准备材料：大麦茶、开水、茶具、茶叶罐或密封袋。
2. 烧开水，将开水倒入茶具中，用热水冲洗茶具和茶杯，倒掉冲洗水。
3. 将适量的大麦茶放入茶具中，一般来说，每次冲泡的茶叶量为茶杯的三分之一。
4. 把开水温度控制在80℃左右，倒入茶具中，注水的时候可以旋转茶具，让茶叶均匀浸泡。
5. 盖上茶具盖子，等待3-5分钟，让茶叶充分浸泡。
6. 将茶水倒入茶杯中，如果需要添加糖或者柠檬，可以根据自己的口味添加。
7. 最后，将茶叶放入茶叶罐或密封袋中保存。
注意事项：
1. 大麦茶的冲泡时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 冲泡大麦茶时，水温不宜过高，最好控制在80℃左右。
3. 大麦茶可以重复冲泡2-3次，但每次冲泡的时间要逐渐缩短，否则会影响口感。