福鼎白茶和政和白茶的区别

鼎白茶和政和白茶都是中国著名的白茶，但它们有一些区别：
1.产地不同：福鼎白茶产于福建福鼎市，政和白茶产于福建南平市政和县。
2.品种不同：福鼎白茶主要有白牡丹、寿眉、白毫银针等品种，而政和白茶主要有白茶头、白牡丹等品种。
3.制作工艺不同：福鼎白茶采用露天晾干和室内揉捻的制作工艺，而政和白茶则采用晒干和手工揉捻的制作工艺，因此政和白茶的干茶呈现出金黄色，而福鼎白茶的干茶则呈现出银白色。
4.口感不同：福鼎白茶口感清香甜润，茶汤清亮透明，而政和白茶则口感醇厚甘甜，茶汤黄绿色。
总的来说，福鼎白茶和政和白茶虽然都是白茶，但在产地、品种、制作工艺和口感等方面都有一定的区别。