普洱茶级别怎么分

洱茶的级别主要分为以下几种：
1. 生茶：指新鲜采摘的茶叶，经过杀青、揉捻、晒干等工序制成的未经过发酵的茶叶，也称为绿茶。
2. 熟茶：指经过人工堆积、湿堆发酵、晒干等工序制成的茶叶，也称为黑茶。
3. 散茶：指将茶叶制成的形态为散状，不成团或不成饼的茶叶。
4. 饼茶：指将茶叶压制成圆形、方形或其他形状的团块状茶叶。
5. 砖茶：指将茶叶压制成砖形的茶叶。
6. 沱茶：指将茶叶压制成沱形的茶叶。
此外，普洱茶还可以按照年份、产地、等级、品牌等进行分类。