普洱生茶和熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶两种。生茶是指未经过人工堆积发酵的普洱茶，其色泽为浅黄色，味道较为清香，有些苦涩，但是口感醇厚。熟茶是指经过人工堆积发酵的普洱茶，其色泽为红褐色，味道醇厚，口感柔和，不苦不涩，而且有陈年的香味。总的来说，生茶更适合喜欢清香、苦涩的人，而熟茶则更适合喜欢醇厚、柔和口感的人。