云南普洱茶什么是毛茶

南普洱茶的毛茶，指的是采摘下来的新鲜茶叶，经过初步加工后的半成品。毛茶的外形呈现出茶叶原始的形态，茶叶叶片还带有茶毫，故称为毛茶。