伏茶什么时候喝最(zuì)佳(jiā)

茶是在清明节之后的第一轮谷雨时节采摘的新茶，通常在4月中旬至5月初上市。由于伏茶茶叶质量新鲜，口感清香，因此在上市后的一个月内饮用最(zuì)佳(jiā)。