洱茶泡法:
1. 准备好茶具:茶壶、茶杯、茶盘、茶巾等;
2. 将普洱茶放入茶壶中,用沸水冲洗茶叶,倒掉用于冲洗的水;
3. 加入适量的沸水,注重泡茶水温,一般为100度左右;
4. 先泡一次,倒掉茶汤,主要是为了洗涤茶叶,去除杂质;
5. 第二次泡时,泡茶时间一般为30秒左右,这样可以保持茶汤的清香;
6. 之后每次泡茶时间可以适当延长,一般为1-2分钟;
7. 在泡茶的过程中,可以闻茶香、观茶色、品茶味;
8. 普洱茶的茶渣可以用来清洗茶具或者做成茶饼。
注意事项:
1. 普洱茶泡水温不宜过高,否则会破坏茶叶中的有效成分;
2. 普洱茶泡时间不宜过长,否则会使茶汤变得苦涩;
3. 泡茶时要用开水,不要用自来水,因为自来水中含有氯气等杂质,会影响茶汤的口感;
4. 泡茶后要及时倒掉茶汤,否则茶叶会继续释放出苦涩味道。