砖茶是什么茶

茶是一种压缩成块状的茶叶，一般是用新鲜的茶叶经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制成，然后压缩成砖状或饼状。砖茶是中国传统的茶叶之一，主要产于云南、四川等地。