一、茶叶如何做到回甘
叶回甘是因为茶叶中的多酚类物质在口腔中与唾液中的蛋白质结合，形成一种复杂的化合物，使口感产生回甘感。此外，回甘感也与茶叶的种类、制作工艺、水质等因素有关。常见的回甘茶包括普洱茶、龙井茶、铁观音等。
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