茶叶上的白毫有什么用

叶上的白毫主要是指白色的细毛，也称为茶芽。白毫是茶叶中的一种珍贵部位，它含有丰富的茶多酚、咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、氨基酸等成分，具有保健作用。白毫可以增加茶叶的香气和口感，使茶叶更加柔和、甘醇。此外，白毫还有助于提高茶叶的营养价值，具有抗氧化、抗菌、抗病毒等多种功效。