银耳白的好还是黄的好

耳的颜色和品质并没有直接的关系，主要取决于种植和加工的质量。一般来说，银耳的颜色应该是白色或微黄色，如果银耳呈现出深黄色或者褐色，可能是因为加工过程中使用了化学药剂或者贮存不当导致的。因此，选择银耳时应该注意品质和来源，而不是仅仅看颜色。