绿茶红茶的区别

茶和红茶是两种不同的茶类，它们的区别在于制作工艺和茶叶的处理方式。绿茶是采摘后立刻经过高温杀青处理，然后经过揉捻、烘干等工艺制成的茶叶；而红茶则是采摘后经过萎凋、揉捻、发酵等多道工序制成的茶叶。因此，绿茶呈现出绿色的颜色、清新的香气和淡淡的苦涩味道，而红茶则呈现出红棕色的颜色、浓郁的香气和口感醇厚、甜润的特点。