叶，又称香菜，是一种常见的调味料和蔬菜，具有广泛的用途。
香叶的功效与作用：
1. 帮助消化：香叶中含有丰富的挥发油和芳香物质，能够促进肠胃蠕动，增加胃液分泌，有助于消化。
2. 镇痛止血：香叶中含有挥发油和芳香物质，具有镇痛止血的作用。
3. 提高免疫力：香叶中含有丰富的维生素C，能够提高免疫力，增强人(rén)体(tǐ)抵抗力。
4. 降低血压：香叶中含有多种生物活性物质，能够降低血压，有助于预防心血管疾病。
5. 防癌抗癌：香叶中含有多种抗氧化物质，能够清除自(zì)由(yóu)基，防止细胞氧化损伤，具有防癌抗癌的作用。
香叶的食用方法：
1. 生食：香叶可以生吃，可以搭配沙拉、汤、火锅等食用。
2. 烹饪：香叶可以烹饪，可以搭配各种菜肴，如炒菜、煮汤、烤肉等。
3. 调味：香叶可以作为调味料，可以搭配酱油、醋、姜等调料，增加菜肴的口感和香味。