别金骏眉的好坏需要从以下几个方面入手:
1.外观:好的金骏眉外观应该是条索细长、色泽鲜艳、芽头肥壮、白毫显露,而不是短(duǎn)粗(cū)、颜色暗淡、芽头不肥壮或没有白毫。
2.香气:好的金骏眉应有清香,香气持久,鲜爽怡人,不带杂味。
3.汤色:好的金骏眉汤色应该是金黄色透亮,清澈明亮,不混浊。
4.滋味:好的金骏眉滋味醇厚,甘鲜爽滑,回甘持久,不苦涩。
5.耐泡性:好的金骏眉应该具有耐泡性,多泡几次仍能保持原有的香气、滋味和汤色。
以上是辨别金骏眉好坏的一些基本方法,需要在品尝时综合考虑。
如何辨别金骏眉的好坏
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