为什么红茶泡出来不是红色的

茶泡出来的颜色并不是红色，而是棕红色或者深棕色。这是因为红茶中的茶叶在加工的过程中经过了发酵，导致茶叶中的色素发生变化，从而使泡出来的茶水呈现出棕红色或深棕色。