白银毫是什么茶

银毫是一种产于福建省南安市的白茶，属于闽南白茶系列。其特点是茶叶外形紧细卷曲，色泽银白，汤色清亮，滋味鲜爽，香气芳郁。白银毫茶树生长在海拔800-1000米的山区，采摘时只选取最嫩最嫩的一芽一叶，制作过程中不揉不捻，只经过杀青、晾凉、烘干等简单工序，保持了茶叶的天然风味。