普洱茶茶饼生茶怎么喝

洱茶茶饼是一种压缩成饼状的普洱茶，需要先将茶饼进行泡发。具体步骤如下：
1. 先将茶饼用刀片或茶针轻轻刮下一些茶叶，约5克左右；
2. 将茶叶放入茶盘中，用开水冲洗一次，倒掉第一泡水；
3. 用开水冲泡第二泡水，浸泡约15秒后倒掉；
4. 第三泡水开始，可以尝试品尝茶汤的味道，根据自己的口感喜好，决定泡发的时间和水量。
值得注意的是，泡发普洱茶茶饼时，水温要控制在90~100℃之间，时间不宜过长，否则会影响茶汤的口感和品质。