普洱生茶跟熟茶的区别

洱茶分为生茶和熟茶两种。生茶是指新鲜采摘的茶叶经过加工后，直接饮用或存放进行陈化的茶叶。熟茶是指生茶经过特殊的堆积发酵和储存处理后，变成成熟的茶叶。主要区别在于生茶茶汤呈黄绿色，口感清新回甘，熟茶茶汤呈红褐色，口感醇厚柔和。此外，熟茶的陈化时间更长，茶叶的香气更为浓郁。