扁平紫砂壶适合泡什么茶

平紫砂壶适合泡各种茶，但不同种类的茶叶需要不同的泡法和壶的使用方式。一般来说，扁平紫砂壶适合泡烘焙类的茶，如乌龙茶、红茶和黑茶，因为这些茶叶需要高温泡制，而扁平紫砂壶的特点是壶身厚重，能够保温。同时，扁平紫砂壶也适合泡绿茶和白茶，因为它的壶嘴较短，能够控制水温和水流，避免茶叶受烫。总的来说，不同种类的茶叶需要不同的泡法和壶的使用方式，需要根据具体情况进行选择。