绿茶成分表

茶中主要成分包括儿茶素、咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶氨酸、茶多酚、氨基酸、矿物质等。其中，儿茶素和茶多酚是绿茶中的主要活性成分，具有抗氧化、抗菌、抗病毒等多种保健功效。另外，绿茶还含有维生素C、维生素E等营养成分。