观音是一种高质量的茶叶，具有以下功效和作用：
1. 抗氧化：铁观音中含有丰富的茶多酚和黄酮类化合物，具有抗氧化作用，能够帮助减缓细胞老化和预防疾病。
2. 降血脂：铁观音中的茶多酚可以降低血脂，从而预防心血管疾病和高血压。
3. 降血糖：铁观音中的茶多酚还可以降低血糖，有助于控制糖尿病。
4. 促进消化：铁观音中的茶多酚和咖(kā)啡(fēi)因(yīn)可以促进胃肠道的蠕动，帮助消化和排便。
5. 提神醒脑：铁观音中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)可以刺(cì)激(jī)中枢神经系统，提高警觉性和注意力。
总之，铁观音是一种非常健康的茶叶，适合长期饮用。但是，需要注意的是，饮茶也要适量，过量饮用会对身体造成负面影响。