南豆子茶的做法如下：
材料：
– 豆子茶
– 红糖
– 红枣
– 干桂皮
– 干陈皮
– 生姜片
– 水
做法：
1. 将豆子茶用清水冲洗干净，放入锅中，加入适量的水，放入红枣、干桂皮、干陈皮、生姜片，煮至豆子茶变(biàn)软(ruǎn)烂。
2. 加入适量的红糖，继续煮至红糖完全融化。
3. 将煮好的豆子茶倒入茶杯中即可享用。
注意事项：
1. 煮豆子茶时要用小火慢慢煮，否则容易煮烂。
2. 红糖的量可以根据个人口味适量增减。
3. 除了上述配料外，也可以加入其他药材，如枸杞、桂圆等，增强豆子茶的功效。