针白莲是一种水生植物,其特点包括长有细长的金针,白色的花朵和圆形的叶子。它具有清热解毒、利水消肿、润肺止咳等功效,常被用于中药治疗。在饮食方面,金针白莲也是一种美食材料,可以用于烹饪汤、炒菜等菜肴。
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