莉花茶冲泡方法如下：
1. 准备茶具：茶杯、茶壶、茶叶筛、茶匙、开水壶等。
2. 将茶壶和茶杯用开水冲洗一遍，倒掉水分。
3. 把茉莉花茶放入茶叶筛中，用清水冲洗一下，然后放入茶壶中。
4. 烧开水，待水温降至80℃左右时，将水倒入茶壶中。
5. 盖上茶壶盖，等待茶叶沉淀，约1-2分钟。
6. 将茶水倒入茶杯中，享用美味的茉莉花茶。
注意事项：
1. 水温不要过高，否则会破坏茶叶的香味和营养成分。
2. 茶叶的用量要适量，一般来说，每杯茶用茶叶3-5克就可以了。
3. 茶水不要泡得太久，否则会影响口感。一般来说，茶叶泡2-3次就可以了。