普洱生茶和熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶。生茶是指未经过人工加工的普洱茶，也称为青茶。熟茶是指经过人工堆积发酵后的普洱茶。生茶和熟茶在外观、口感和功效上都有所不同。生茶外观色泽鲜亮，茶味浓郁，有苦涩味和生涩味，具有降血脂、降血压、减肥等功效；熟茶外观颜色较暗，茶味柔和，有陈香味，具有促进消化、解酒护肝等功效。