正山小种冲泡方法

山小种茶叶的冲泡方法如下：
1. 准备好茶具和茶叶：选用透气性好的茶具，如紫砂壶或陶瓷茶壶，选择新鲜的正山小种茶叶。
2. 茶叶洗涤：将正山小种茶叶放入茶杯或茶盅中，用80℃左右的温水冲洗茶叶，倒掉浸泡茶叶的水。
3. 第一泡：将热水注入茶壶，等水温降至90℃左右，放入茶叶，浸泡1-2分钟，使茶叶充分展开，倒入茶杯中，品尝。
4. 第二泡：将热水注入茶壶，等水温降至90℃左右，放入茶叶，浸泡30秒左右，倒入茶杯中，品尝。
5. 后续泡：依次类推，每次泡的时间逐渐加长，直到茶叶的味道变淡或无味为止。
注意事项：
1. 水温不要太高，正山小种茶叶宜用80℃-90℃的水冲泡。
2. 水量要适中，一般茶叶与水的比例为1:20。
3. 正山小种茶叶比较适合用陶瓷或紫砂壶来冲泡，这样可以更好地保留茶叶的香气和口感。
4. 不要过度冲泡，以免茶叶变苦变涩。