石生茶是什么茶

生茶是一种产于福建武夷山的乌龙茶，又称岩茶、武夷岩茶。它的特点是采摘自山间峭壁或岩石上的野生茶树，因此生长环境特殊，茶叶品质独特，口感清香甘醇，有“岩韵”、“岩味”的特点。石生茶也是中国十大名茶之一。