茶叶蛋用红茶还是绿茶

般来说，茶叶蛋使用的是红茶。因为红茶的香气比较浓郁，而且茶叶蛋需要煮很久，红茶的香味更容易渗透到蛋里。不过，如果你喜欢绿茶的口感，也可以用绿茶来做茶叶蛋。