普洱茶是酸性还是碱性

洱茶是属于酸性的茶，其pH值通常在4.5-6.5之间。这主要是因为普洱茶的发酵过程中会产生一些有机酸，如乳酸、醋酸、柠檬酸等，这些有机酸会使茶汤呈现出酸性的特点。