井茶真假对比主要从以下几个方面进行比较：
1.外观：真正的龙井茶叶色泽翠绿，条索挺直，形状整齐，有光泽。假冒伪劣的龙井茶色泽黄绿或者深绿，条索不挺，形状不规则，没有光泽。
2.气味：真正的龙井茶气味清香，有花果香和茶香混合的味道。假冒伪劣的龙井茶气味杂乱，有异味或者没有味道。
3.口感：真正的龙井茶口感醇厚，滋味甘鲜，有滋润感，且回甘持久。假冒伪劣的龙井茶口感苦涩，没有甘鲜滋味，且回甘时间短暂。
4.水色：真正的龙井茶冲泡出来的水色清亮，澄黄明亮。假冒伪劣的龙井茶冲泡出来的水色浑浊，色泽深沉。
总之，选择购买龙井茶时，最好选择正规的茶叶店或者品牌茶叶，避免购买到假冒伪劣的产品。