普洱茶定义

洱茶是一种发酵茶，产于云南省普洱市及周边地区。它是以茶树嫩叶为原料，经过摊晒、杀青、揉捻、发酵、烘干等工艺制成的。普洱茶具有独特的香气和味道，而且有助于消化、降脂、降压等功效。