漳平水仙是什么茶

平水仙是一种名茶,产于福建省漳平市。它是以福建本(běn)地(dì)品种水仙作为原料,经过精细制作而成的一种绿茶。漳平水仙茶叶色泽翠绿,香气清幽,滋味鲜爽,被誉为“福建名茶之冠”。