峰和毛尖都是绿茶的品种，但它们的制作方法和外观有所不同。毛峰是一种采摘时只取嫩芽的绿茶，在制作过程中经过炒菜、揉捻等工艺，形成螺旋形的芽头，外形呈现出峰状，故称“毛峰”。而毛尖则是取嫩芽和一片叶子，也是经过炒菜、揉捻等工艺制作而成，外形呈现出尖状。此外，毛峰的茶汤清淡，口感鲜爽，而毛尖的茶汤浓郁，口感醇厚。
峰和毛尖都是绿茶的品种，但它们的制作方法和外观有所不同。毛峰是一种采摘时只取嫩芽的绿茶，在制作过程中经过炒菜、揉捻等工艺，形成螺旋形的芽头，外形呈现出峰状，故称“毛峰”。而毛尖则是取嫩芽和一片叶子，也是经过炒菜、揉捻等工艺制作而成，外形呈现出尖状。此外，毛峰的茶汤清淡，口感鲜爽，而毛尖的茶汤浓郁，口感醇厚。