泡茶为什么要温杯

茶时温杯的原因有几个：
1. 避免碰撞：将热水倒入冷杯中，温差过大会使杯子受到冲击，容易破裂，因此温杯可以避免这种情况的发生。
2. 提高茶汤温度：将热水倒入温杯中，可以让茶汤的温度更高，提高茶汤的香气和口感。
3. 保持茶汤温度：温杯可以保持茶汤的温度，使茶汤保持在一个适宜的温度范围内，不至于过快冷却。
总之，温杯是泡茶的重要环节之一，可以提高茶汤的品质和口感。