毛茶是什么

茶是一种未经加工的茶叶，通常是指嫩芽和叶片上的细毛茸。在茶叶制作的过程中，毛茶是非常重要的一个阶段，因为它通常被认为是一种高质量的茶叶原料。毛茶可以用来制作很多种茶，如白茶、黄茶、绿茶等。