凤凰单丛茶的泡法

凰单丛茶是一种比较高档的茶叶，泡法也相对比较繁琐。以下是凤凰单丛茶的泡法：
1. 泡茶前，先将茶杯或茶壶用热水冲洗一遍，以去除杂质和异味。
2. 取出适量的茶叶，一般来说每人一杯需要3-5克的茶叶。
3. 将茶叶放入茶壶中，用85℃-90℃的热水冲泡，第一泡的时间不要超过30秒，只需将茶叶浸泡一下，倒掉茶汤。
4. 第二泡时，用90℃-95℃的热水冲泡，时间约为20秒。
5. 第三泡时，用95℃-100℃的热水冲泡，时间约为30秒。
6. 之后每泡茶的时间可以适当延长，但是水温不要太高，以免烫伤茶叶，影响口感。
7. 可以根据个人口味加入适量的糖或者蜂蜜等。
总之，凤凰单丛茶的泡法需要注意水温和时间的掌握，以保证茶叶的口感和香气。