云南普洱是什么茶叶

南普洱是一种发酵茶，产于云南省普洱市及周边地区。它属于黑茶类别，经过特殊的制作工艺和长时间的发酵，具有独特的香气和口感。普洱茶历史悠久，被誉为茶中之王，是中国六大茶类之一。