山小种是一种红茶,以下是冲泡方法:
1. 准备好茶具:茶壶、茶杯、茶叶筛、热水壶等。
2. 将茶叶放入茶叶筛中,用清水冲洗一遍,然后把茶叶放入茶壶中。
3. 烧开水后,等待一会儿,让水温降到90℃左右,再用水冲泡茶叶。
4. 倒入适量的热水,浸泡3-5分钟,根据个人口感可以适量调整时间。
5. 倒出茶汤,可以品尝一下,如果喜欢淡一些,可以加入适量的热水。
6. 将茶汤倒入茶杯中,品尝正山小种的香气和口感。
注意事项:
1. 茶壶要事先用热水清洗一遍,以去除杂质和异味。
2. 茶叶的用量一般是每杯3-5克,根据个人口感可以适量调整。
3. 冲泡时间不宜过长,否则会影响茶汤的口感。
正山小种冲泡方法
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