涌溪火青

溪火青是一种传统的中国茶叶，产于福建省武夷山市涌溪乡。它属于乌龙茶的一种，采用“青心乌龙”茶树的嫩叶，经过揉捻、发酵、烘焙等工艺制作而成。涌溪火青茶汤呈金黄色，清香高扬，滋味鲜爽回甘，具有独特的果香和花香。