茶叶检验标准

叶的检验标准包括外观、色泽、香气、滋味、汤色、杂质、含水量等多个方面,具体如下:
1. 外观:茶叶外观应整齐、匀称、色泽鲜艳,无破碎、烂叶、黄叶、枯叶等现象。
2. 色泽:茶叶色泽应自然、鲜艳、匀称,不应有异色、发黑、发红等现象。
3. 香气:茶叶香气应浓郁、持久、清香,无杂味。
4. 滋味:茶叶滋味应醇和、浓厚、回甘,无苦涩、异味。
5. 汤色:茶叶汤色应清亮、透明、鲜艳,无混浊、浑浊现象。
6. 杂质:茶叶中不应有杂质、杂草、异物等。
7. 含水量:茶叶含水量应符合国(guó)家(jiā)标准。