绿茶和花茶的区别

茶和花茶的区别主要在于它们的原料和制作方法不同。绿茶是用茶树的嫩叶制作而成，经过高温杀青、揉捻、干燥等工艺。花茶则是以花朵为原料，经过晾晒、干燥等工艺制作而成。因此，绿茶的口感清香、味道鲜爽；花茶则香气浓郁、口感柔和。此外，绿茶含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等成分，具有提神醒脑的作用，花茶则多为花草茶，具有调节情绪、舒缓压力的功效。