普洱生茶跟熟茶的区别

洱茶是一种独特的发酵茶，根据其发酵程度分为生茶和熟茶两种。生茶指的是未经过人工加工的新鲜茶叶，熟茶则是经过人工堆积、湿堆发酵、晾堆等工艺处理的茶叶。因此，普洱生茶和熟茶在外观、香气、口感和功效等方面都有很大的区别。生茶的茶汤呈黄绿色，香气清香高雅，口感涩爽，有利于清热解毒、降脂减肥等；熟茶的茶汤呈深红色，香气独特、陈香味浓，口感柔和、甜润，有利于降血压、帮助消化等。