碎银子为什么有糯米香

银子有糯米香主要是因为它是用糯米和银耳一起煮制而成的。在糯米煮熟的过程中，会释放出一种特殊的香味，而银耳则会为其增加一些口感和营养价值。因此，碎银子在口感和味道上都有独特的魅力。