普洱茶为什么很多人喝不惯

洱茶有一定的苦涩味和陈味，这是由于普洱茶的发酵和储存过程中产生的。同时，普洱茶也有一定的药味，因此不是每个人都能接受它的味道。此外，如果饮用不当，如用水温过高，泡的时间过长等，也会影响普洱茶的口感和品质，导致很多人难以喝下去。