喝茶的公道杯是干什么的

道杯是用来测量茶叶的数量和控制冲泡时间的工具。在冲泡茶叶时，需要根据茶叶的种类和数量来确定冲泡时间和水温，而公道杯可以帮助测量出茶叶的重量，从而控制冲泡的效果。此外，公道杯也可以用来品茶时的茶汤分配，确保每个品茶者都能够品尝到同样的茶汤。